Собянин снял ограничения с баров
Обновлено: 21.05.2024
Мэр Москвы Сергей Собянин объявил о смягчении некоторых ограничений, введенных для борьбы с коронавирусом. Со среды, 27 января:
- Требование о переводе не менее чем 30% сотрудников компании в режим дистанционной работы перестает быть обязательным и начинает носить рекомендательный характер. Решение о том, возвращать работников в офисы или сохранять удаленку, могут принимать сами руководители;
- Отменяются ограничения на ночную работу (с 23.00 до 6.00) предприятий общественного питания, ночных клубов, баров и других организаций индустрии отдыха и развлечений. Эти заведения по-прежнему должны соблюдать требования по рассадке посетителей и соблюдению санитарного режима
Решение о дальнейшем формате обучения в подведомственных правительству Москвы вузах будет принято до 6 февраля, также сообщил Собянин. Сроки и этапы отмены сохраняющихся ограничений «будут объявлены дополнительно». Сейчас учащиеся вузов остаются на удаленке, к обычному режиму уже вернулись учащиеся московских школ и колледжей. На этой неделе Минобрнауки анонсировало возврат российских вузов к очному формату обучения «в самое ближайшее время».
Реклама на ForbesСобянин подчеркнул, что ситуация с распространением коронавируса в Москве «продолжает улучшаться». В частности, в коронавирусных стационарах впервые с середины июня прошлого года освободилось более 50% коек. «Пандемия идет на спад, и в этих условиях наш долг создать условия для максимально быстрого восстановления экономики», — отметил мэр. Однако «вероятность заражения коронавирусом хоть и уменьшилась, но все еще существует», подчеркнул он. «Борьба пока не закончена. Мы по-прежнему должны соблюдать осторожность», — говорится в обращении.
На прошлой неделе Собянин также объявил о возобновлении работы музеев, библиотек и других учреждений культуры. Кроме того, он сообщил, что максимальное количество зрителей в театрах и кино увеличивается с 25% до 50% от общей вместимости зала. Объявляя о смягчении ограничений, мэр отмечал, что ситуация «внушает осторожный оптимизм», а в понедельник заявил: «Сегодня можно уже с уверенностью сказать, что пандемия пошла на спад. Мы начали постепенно, шаг за шагом, открывать город для нормальной жизни».
В ресторан без QR-кода
Мера введения QR-кодов для ресторанов свою задачу оправдала, отметил мэр Москвы Сергей Собянин. Он подчеркнул, что отменять ограничения надо также оперативно и своевременно, как и вводить. Поэтому с 19 июля в столице отменяют систему QR-кодов для посещения кафе и ресторанов.
Это решение приняли в том числе по многочисленным просьбам бизнеса — многие рестораны оказались на грани закрытия из-за резкого падения выручки. Особенно плохо дела обстояли у заведений без летней веранды, куда посетители могли приходить даже без QR-кода.
За время действия этого ограничения они потеряли порядка 60–85% выручки. Однако власти уверены: после отмены QR-кодов для посещения обороты с первого же дня не просто восстановятся, а вырастут по сравнению с теми, что были до введения этой меры. При этом уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в столице Сергей Миронов уверен, что восстанавливаться после понесенных потерь общепит будет несколько месяцев.
«Друзья, это случилось! Москва отменила QR-коды для ресторанов. Только что об этом сообщил Сергей Собянин. Мы смогли договориться! Еще раз убеждаюсь, что всего можно добиться разумным, аргументированным диалогом, когда стороны готовы идти друг другу навстречу, слышать, принимать доводы и относиться друг к другу со взаимным уважением», — поздравил всех Миронов в Facebook.
«Ну что, всех поздравляю. Коды отменены с понедельника! Уфффф», — написала основательница сети кафе «Андерсон» Анастасия Татулова.
«Мы очень рады, что так произошло. Тем более наши сотрудники в принципе осознанно подошли к вакцинации, и мы со спокойной душой можем работать и дарить гостям качественный и безопасный сервис», — отметили в ГК «Шоколадница».
К решению властей Москвы и Подмосковья положительно отнеслись и в Кремле. Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков отметил, что они действовали эффективно и гибко, когда реализовали особые полномочия во время пандемии.
В Москве отменяют ограничения на ночную работу ресторанов и клубов
.jpg)
Отменяются ограничения на ночную (с 23:00 до 06:00) работу для предприятий общественного питания, ночных клубов, баров, дискотек, караоке- и боулинг-клубов, а также других организаций индустрии отдыха и развлечений. Об этом написал в своем блоге Сергей Собянин.
«Вместе с тем эти заведения по-прежнему должны соблюдать требования по рассадке посетителей и соблюдению санитарного режима, установленные Роспотребнадзором», — отметил Мэр Москвы.
Кроме того, требование о переводе не менее 30 процентов сотрудников на дистанционную работу перестает быть обязательным. Оно будет носить рекомендательный характер. А до 6 февраля по согласованию с Минобрнауки России будет принято решение о дальнейшем формате обучения в вузах, подведомственных Правительству Москвы.
«Сроки и этапы отмены остающихся ограничений будут объявлены дополнительно. И пожалуйста, помните, что вероятность заражения коронавирусом хоть и уменьшилась, но все еще существует. Борьба пока не закончена. Мы по-прежнему должны соблюдать осторожность», — отметил Сергей Собянин.
Решения об отмене некоторых ограничений были приняты на фоне улучшения эпидемиологической ситуации. В течение прошедшей недели число новых случаев заражения COVID-19 не превышало двух-трех тысяч в день. В коронавирусных стационарах свободно более 50 процентов коек — впервые с середины июня прошлого года.
Продолжается масштабная вакцинация от коронавирусной инфекции. На базе поликлиник открыты 100 прививочных пунктов, а в популярных общественных местах работают мобильные бригады.
Какие ограничения до сих пор есть?
Несмотря на отмену QR-кодов для кафе и ресторанов, заведения обязаны соблюдать другие меры для снижения угрозы распространения коронавируса. Это значит, они продолжат регулировать число посетителей, которые могут одновременно находиться в помещении. Сохранится и соблюдение социальной дистанции между столиками, а также масочный режим.
При этом по желанию кафе или ресторан может продолжить пускать гостей только по QR-кодам — тогда посетители смогут не носить маски в залах. Однако масочный режим до сих пор сохраняется в транспорте, магазинах и других общественных местах.
Концертные, зрелищные, спортивные, развлекательные мероприятия могут посещать не более 500 человек одновременно, если у посетителей нет QR-кодов. Если он есть — число гостей неограниченно.
Московские больницы оказывают плановую помощь только тем пациентам, которые привились от коронавируса или доказали, что не могут вакцинироваться из-за противопоказаний — временных или постоянных. Это ограничение не касается онкобольных или людей с заболеваниями крови. Экстренную помощь будут оказывать независимо от QR-кода.
Работодатели до сих пор должны отправлять часть сотрудников на удаленный режим работы, чтобы снизить риск распространения вируса.
Сохраняется и обязательная вакцинация для отдельных категорий граждан. Предприятия сферы обслуживания должны обеспечить, чтобы прививки от коронавируса сделали не менее 60% сотрудников.
В Москве продлили запрет на ночную работу клубов, баров и ресторанов
Запрет на работу заведений общепита и досуга в ночное время в Москве продлен до 21 января. Об этом в своем блоге сообщил мэр Сергей Собянин, подписавший соответствующий указ.
По его словам, в столице сохраняется неопределенная эпидемическая обстановка. На новогодних каникулах удалось остановить рост заболеваемости коронавирусной инфекцией, но количество госпитализаций при этом не снизилось.
После консультаций с медиками московские власти решили, что с 18 января все школьники возвращаются к очному режиму обучения. «Все остальные ограничения продлеваются на неделю — до четверга, 21 января 2021 года», — написал Собянин.
В число этих ограничений входит из запрет на работу после 23:00 ночных клубов, баров, ресторанов и других заведений. По словам мэра, ближайшая неделя позволит властям оценить ситуацию с COVID-19 в столице и принять более долгосрочные решения. Собянин не исключил, что при стабилизации заболеваемости часть ограничений смягчат.
Несмотря на возращение учеников в школы, для студентов колледжей и вузов, а также учреждений дополнительного образования сохраняется дистанционная форма обучения. В школах же должны максимально строго соблюдаться правила эпидемической безопасности. В случае даже одного заражения коронавирусом класс будут снова переводить на удаленку.
Новые ограничения, которые в числе прочих подразумевали запрет на ночную работу ресторанов, баров, клубов и других заведений, вступили в силу с середины ноября. Их срок действия истекал 15 января. При этом доставка блюд навынос и с помощью курьеров после 23:00 разрешалась.
После этого в столице регулярно проводились полицейские рейды, в результате которых вскрывались работавшие по ночам заведения. Сотрудники полиции и ОМОНа неоднократно взламывали двери баров и ресторанов. За нарушение запрета этим заведениям грозят штрафы до 1 млн руб.
Власти Москвы сняли запрет на работу баров и ресторанов ночью
Власти Москвы приняли решение отменить запрет на работу баров, ресторанов, других предприятий общественного питания в ночное время (с 23:00 до 06:00), сообщается на сайте мэра столица Сергея Собянина.
Под послабления также попадают ночные клубы, караоке, боулинг-клубы, дискотеки и остальные организации индустрии отдыха и развлечений.
«Вместе с тем эти заведения по-прежнему должны соблюдать требования по рассадке посетителей и соблюдению санитарного режима, установленные Роспотребнадзором», — предупредил мэр.
Он пояснил, что ситуация с распространением вируса продолжает улучшаться, в частности, количество выявленных новых случаев заражения в сутки на прошлой неделе не превышало 2–3 тыс. в день, а число госпитализаций снизилось на 1 тыс. Впервые с середины июня 2020 года в стационарах, принимающих больных с COVID-19, свободно более 50% коек, отметил он.
Помимо отмены запрета на работу в ночное время для предприятий общественного питания и развлечений, мэр также подписал указ об отмене обязательного перевода 30% сотрудников на удаленку. Теперь это рекомендованная мера, решение о том, возвращать ли сотрудников в офисы, будет принимать руководство организаций.
Также до 6 февраля будет принято решение о дальнейшем формате обучения в вузах, подведомственных правительству Москвы. Оно будет согласовано с Минобрнауки.
Запрет на работу общепита и развлекательных заведений по ночам вступил в силу 13 ноября. При этом ресторанам и кафе разрешили работать навынос и на доставку. Собянин тогда объяснял новые меры быстрым ростом числа выявляемых случаев заражения коронавирусом. Он также подчеркивал, что действие этого запрета в новогодние праздники избавит компании от «ненужных трат», которые они несут из-за внезапной отмены мероприятий.
С тех пор запрет не раз продлевался, последний раз это произошло неделю назад.
«Выйти на доковидный уровень, когда посещение залов все еще ограниченно и закрыты границы для организации международных туров, невозможно. Но в сентябре, например, сразу после недолгого снятия ограничений и начала сезона мы видели высокий и восстановившийся интерес соскучившейся по мероприятиям аудитории практически во всех сегментах», — заявил РБК гендиректор «МТС Энтертейнмент» Михаил Минин. По его словам, с начала сентября темы роста объема продаж составляли 10-15% еженедельно.
Две недели назад власти Москвы отменили удаленное обучение для школьников. Собянин, однако, предупредил, что риск заболеваемости велик, и призвал всех учащихся соблюдать меры предосторожности. При выявлении одного и более случаев инфицирования классы вновь будут переводиться на удаленку.
В Москве с 18 января выявляют менее 4 тыс. заболевших в сутки, в отдельные дни за этот период показатель опускался ниже 2 тыс. Всего в столице зарегистрировали 917,8 тыс. заболевших, умерли 13,1 тыс. человек (данные на утро 26 января). В понедельник Собянин заявил, что «пандемия пошла на спад», поэтому власти могут постепенно возвращать город к нормальной жизни.
«Многие просто не дожили»
Василиса Волкова, совладелица «С.И.Д.Р. Групп» (бары Neon Monkey, «Кот Шредингера», «Вермутерия», бар-отель «Ботанист»)
Во всех внутренних чатиках идет бурное обсуждение того, что ограничения сняли. Неожиданно, конечно, что в середине недели. Ничего пока не предвещало послаблений — продлили же действия ограничений на неопределенный срок. Так что это приятный сюрприз для всех нас.
Запрет ударил по нам достаточно сильно. Декабрь — это обычно банкеты и корпоративы, которых мы оказались лишены. Но люди все равно праздновали — снимали лофты, где могли тусоваться до утра, что было не совсем законно, но никто их почему-то не проверял.
Когда отменили локдаун в июне, мы были в шоке от количества народа, который соскучился по светской жизни. Поэтому июль, август, сентябрь был рост даже по отношению к прошлому году. А в начале октября началась агитация: «Не выходите из дома, это угроза для ваших взрослых родственников». С октября начался медленный спад, а в середине ноября объявили ограничения по времени работы. Выручка упала на 30-60% в зависимости от заведения по сравнению с прошлым годом. Я была вынуждена закрыть караоке-бар «Синематограф».
Реклама на ForbesДля нас послабления стали своевременными. Но я уверена, что для больших клубов, где традиционно все празднуют корпоративы, период ограничений стал более болезненным— многие просто не дожили.
Думаю, у нас выручка подскочит сразу же, но вернутся доходы на доковидный уровень в индустрии, боюсь, только в следующем году.
В Москве постепенно снимают ограничения, связанные с коронавирусом
.jpg)
В Москве продолжают снимать ограничения, связанные с пандемией коронавируса. Об этом в интервью программе «Неделя в городе» на телеканале «Россия 1» сообщил Сергей Собянин.
«В первую очередь, конечно, отменяем те меры, которые касаются напрямую экономики города. Но делаем все-таки взвешенно, с оглядкой на то, чтобы не нарушить это хрупкое равновесие, эту хрупкую динамику улучшений. Видим то, что происходит в других странах, — это, конечно, вызывает тревогу. Дальше будем смотреть по ситуации», — сказал Мэр Москвы.
С 22 января уже сняли часть ограничений, связанных с работой музеев, библиотек, других учреждений культуры, а театры могут принимать уже не 25 процентов зрителей, а 50. Отменены ограничения на работу детских развлекательных центров, лагерей дневного пребывания и детских комнат в торговых центрах.
Студенты колледжей и воспитанники учреждений дополнительного образования, находящихся в ведении Правительства Москвы, возвращаются к очному обучению. Кроме того, требование об удаленной работе носит теперь рекомендательный характер: работодатели сами могут решить, возвращать ли сотрудников в офисы.
Также сняли ограничения на ночную (с 23:00 до 06:00) работу для предприятий общественного питания, ночных клубов, баров, дискотек, караоке, боулинг-клубов, а также других организаций индустрии отдыха и развлечений.
Благодаря устойчивому снижению заболеваемости COVID-19 в городе некоторые больницы возвращаются к обычной работе. Пять стационаров будут принимать пациентов с неинфекционными заболеваниями по своим профилям. Это городская клиническая больница имени Ф.И. Иноземцева, больница имени С.С. Юдина, № 51, два корпуса больницы имени С.И. Спасокукоцкого и Научно-практический центр наркологии. Один корпус городской клинической больницы имени С.И. Спасокукоцкого продолжит лечение больных коронавирусной инфекцией.
.jpg)
«У нас загрузка достигала 14 тысяч, сейчас мы на отметке ниже 10, в районе девяти тысяч коек, одномоментно заполненных. Четыре больницы закрываются на санитарную обработку, чистку, приведение в порядок и будут находиться в резерве. В случае необходимости мы их будем также включать в работу. Если не будет такой необходимости, будем дальше проводить плановую работ», — отметил Сергей Собянин.
При этом продолжают работать временные госпитали в ледовом дворце «Крылатское», конгрессно-выставочном центре «Сокольники», автомобильном торговом центре «Москва», на ВДНХ и в Коммунарке. «Мы их не закрываем. Они в горячем резерве будут всегда. Я думаю, что до следующего осенне-зимнего периода мы не будем их трогать, чтобы они всегда нас страховали», — уточнил Мэр Москвы.
Сергей Собянин: В Москве отменяют ограничения на ночную работу предприятий общественного питания, ночных клубов, баров
.jpg)
Пандемия идет на спад, и в этих условиях наш долг создать условия для максимально быстрого восстановления экономики, в первую очередь – наиболее пострадавших отраслей потребительского рынка.
Поэтому сегодня я подписал указ, в соответствии с которым начиная с сегодняшнего дня, 27 января 2021 г.:
1. Требование о переводе не менее 30% сотрудников в режим дистанционной работы перестает быть обязательным и будет носить рекомендательный характер.
Возвращать работников в офисы или сохранять «удаленку» – остается на решение руководителей конкретных предприятий и организаций.
2. Отменяются и ограничения на ночную (с 23.00 до 6.00) работу предприятий общественного питания, ночных клубов, баров, дискотек, караоке, боулингов и других организаций индустрии отдыха и развлечений.
Вместе с тем, эти заведения по-прежнему должны соблюдать требования по рассадке посетителей и соблюдению санитарного режима, установленные Роспотребнадзором.
3. Решение о дальнейшем формате обучения в вузах, подведомственных Правительству Москвы, будет принято до 6 февраля 2021 г. по согласованию с Минобрнауки России.
Сроки и этапы отмены остающихся ограничений будут объявлены дополнительно. И, пожалуйста, помните, что вероятность заражения коронавирусом хоть и уменьшилась, но всё еще существует. Борьба пока не закончена. Мы по-прежнему должны соблюдать осторожность.
Тем не менее, от всей души поздравляю вас, друзья, с нашей общей победой и еще одним шагом к возвращению нормальной жизни в прекрасном городе Москве.
Рестораны без QR-кода и ночные вечеринки. Москва и Подмосковье ослабили ограничения, но многие еще действуют
Москва и Подмосковье с 19 июля отменят QR-коды для посещения ресторанов и кафе, а также некоторые другие запреты. Эта новость уже вызвала бурную реакцию среди рестораторов и жителей. Однако другие ограничения для борьбы с коронавирусом в регионе сохранятся.
Власти Москвы и Подмосковья начали постепенно смягчать ограничения, которые ввели в регионе из-за ситуации с коронавирусом. Такое ограничение связали с большим количеством вакцинировавшихся жителей: в столице хотя бы первую прививку получили более 3,8 миллиона человек, а в области — свыше 2,4 миллиона. Это более половины от 60% жителей, которых надо привить для появления коллективного иммунитета к вирусу.
«Спасибо нашим жителям — соблюдение ими санитарных мер и хорошие темпы по вакцинации позволили стабилизировать ситуацию с ковидом в Подмосковье. Первым компонентом у нас уже привиты больше 2,4 миллиона человек — это почти 40% от всех жителей области старше 18 лет», — отметил губернатор Московской области Андрей Воробьев.
«Впервые в истории ресторанного бизнеса февраль может стать лучше января »
Алексей Васильчук, сооснователь ресторанной группы Restart Vasilchuk Brothers (сети «Чайхона №1», Steak it Easy, Burger Heroes, фудмолл «Депо Москва» и др.)
Реклама на ForbesЯ думаю, что каждый из нас следил за статистикой заболеваемости и очень надеялся на то, что скоро правительство снимет ограничения на работу в связи с уменьшением числа заболевших. И это наконец случилось! Мы очень рады.
С момента введения этих ограничений выручка по всем ресторанам, в том числе и нашей группы, упала где-то на 35-50%. И это не связано только с работой после 23:00, как я предполагаю. Люди боялись ходить, потому что был рост числа заболевших. Я очень сильно надеюсь на то, что люди сейчас начнут возвращаться в рестораны не только в ночное время, но и в дневное.
В период ограничений мы работали либо в минус, либо в ноль. В основном это была дотационная история — приходилось докладывать деньги из своего кармана.
Вообще февраль из года в год, по статистике, один из самых плохих месяцев в году для бизнеса. И сейчас мы рассчитываем, что впервые в истории ресторанного бизнеса Москвы февраль может стать лучше, чем январь.
В случае если не будет третьей волны (в чем я сильно сомневаюсь), я надеюсь, что уже к апрелю — маю мы вернемся если не к доковидным показателям, но хотя бы к летним. Я оптимист. Думаю, вакцинированные и переболевшие к нам точно придут. У них есть антитела, и они хотят жить свободно. Остальные, думаю, пока будут с опаской относиться к посещению людных мест.
Реклама на Forbes«Е сли где-то произойдет вспышка вируса, всех снова закроют »
Александр Калинин, президент «Опоры России»
Инициатива исходила от Владимира Путина, который в своем выступлении упомянул, что пора снимать ограничения. Буквально через день Сергей Собянин объявил о том, что ограничения в Москве сняты. Сергей Семенович — глава рабочей группы по борьбе с коронавирусом, и губернаторы регионов будут прислушиваться к его решению, поэтому ждем послаблений и там. За это надо сказать спасибо вакцинации — только она поможет забыть про локдаун.
Своим указом Собянин вернул к работе целый сектор экономики, так что да, это повод открывать шампанское. Но не стоит забывать, что требования по безопасности никуда не делись. Сейчас народ активно пойдет в заведения, потому что люди психологически устали от ограничений. И нужно внимательно соблюдать все правила: если где-то по вине предпринимателей произойдет вспышка вируса, всех снова закроют. Так что на фоне позитивных новостей нельзя забывать, что инфекция никуда не делась.
«Повод открыть шампанское»: что думают рестораторы об отмене ограничений на ночную работу в Москве
С 27 января в Москве перестанет действовать ряд эпидемиологических ограничений, в том числе запрет на работу заведений в ночное время, который лишил многих предпринимателей значительной доли выручки, а также обязательный перевод 30% сотрудников на удаленный режим работы. Новые правила пока действуют только в столице, но эксперты уверены, что губернаторы регионов вскоре последуют примеру Собянина.
Forbes поговорил с рестораторами и узнал, празднуют ли они окончательную победу над локдауном, кому говорят спасибо за возвращение к прежней жизни и почему некоторым послабления уже не помогут.
« Кто хвалит Собянина, кто господа бога »
Азамат Каримов, владелец Martinez Bar и Rock'n'Roll Bar & Café на Сретенке
Реклама на ForbesС утра увидел указ об изменениях в каком-то Telegram-канале. Конечно, рады очень. При этих ограничениях мы, как круглосуточный бар с танцами, теряли 70-80% выручки. Жили в легком минусе. Персонал зарплату получал, но она была смешная: графики прореженные, работы не было. Половину персонала мы растеряли — кто-то от безделья с ума сошел, кто-то нашел работу более стабильную в каком-то ресторанчике, кто-то ушел в другую сферу. Поэтому начинать будем с неполным составом. Но все равно довольны, что ограничения сняли. В соцсетях у себя уже опубликовали эту новость, получаем радостные отклики гостей: кто хвалит Собянина, кто господа бога.
С 70-80% просадкой мы накопили немного долгов (несколько миллионов рублей) перед поставщиками и по зарплате. Даже полный локдаун весной казался несколько легче: арендодатель тогда пошел нам навстречу, понимая, что мы вообще не можем работать. А теперь, когда мы как будто бы работали днем, уступок уже не было.
Люди соскучились. Нам весь период ограничений звонили. Почему-то считали, что уж мы-то точно должны работать ночью, несмотря на ограничения. Поэтому, наверное, все соскучившиеся сейчас прибегут, реализуется отложенный спрос. А дальше посмотрим, все-таки люди с осторожностью пока ходят по общественным местам.
«Сейчас от послаблений ни жарко ни холодно»
Кира Байбакова, cовладелица ресторанов «Полет» и «От и До »
Я узнала об отмене ограничений вчера вечером, так как плотно взаимодействую со многими департаментами Москвы как эксперт и спикер. Сразу подумала: «Боже мой, наконец-то это все заканчивается и у нас появятся вечерние посадки!» В России в целом принято поздно ужинать, так как многие работают до 19-20 часов и, конечно, на ужин имеют возможность прийти только часам к девяти-десяти вечера. По выручке мы просели на 30-35% из-за ночных ограничений.
Реклама на ForbesКонечно, мне бы хотелось, чтобы послабления пришлись на новогодние праздники, когда люди максимально готовы были встречаться даже маленькими компаниями. Глобально, думаю, на ситуацию с коронавирусом это бы не повлияло. Плюс надо понимать, что в феврале всегда идет спад в ресторанном бизнесе — деньги мы зарабатываем как раз в период праздников. Поэтому, если честно, сейчас лично мне ни жарко ни холодно от этих послаблений.
Думаю, что показатели существенно вырастут только весной — летом, потому что все равно еще есть большая доля людей, которые боятся ходить по ресторанам. К тому же сейчас люди активно вакцинируются — должно пройти время, прежде чем все придут в норму.
Сможем ли мы выйти на докарантинные показатели — вопрос сложный. У нас очень большой минус — в одном из заведений убыток за 2020 год порядка 12 млн рублей. Даже если мы начнем выходить в плюс, то еще года полтора будем покрывать эти долги.
Рестораны без QR-кодов, вечеринки после 23 часов: что разрешил Собянин с 19 июля
Мэр Москвы Сергей Собянин в пятницу анонсировал смягчение ограничений из-за коронавируса с понедельника, 19 июля. Практически сразу мэрия опубликовала соответствующий указ Собянина. Forbes разобрался, от чего власти города отказались и что добавили нового.
- Ресторанам и кафе снова разрешили обслуживать посетителей без QR-кодов, подтверждающих вакцинацию, факт перенесенного COVID-19 в последние полгода или свежий отрицательный тест. Однако заведениям, отказавшимся от проверок QR-кодов, необходимо соблюдать противоэпидемиологические требования, говорится в указе. Летние веранды при кафе и ресторанах по-прежнему смогут обслуживать посетителей без QR-кодов, но если раньше это было разрешено до 1 августа, теперь это ограничение снято.
- Разрешается возобновить работу фудкортов, а также проведение зрелищно-развлекательных мероприятий в ночных клубах, барах, на дискотеках, в караоке ночью — с 23:00 до 6:00. При этом они должны также соблюдать требования местных властей.
- Разрешено снова открыть детские комнаты. Снят запрет на посещение зоопарков.
- Отменена рекомендация требовать QR-коды в театрах, кинотеатрах и других организациях, которые проводят концертные, развлекательные, зрелищные, спортивные мероприятия с одновременным присутствием до 500 человек. Несмотря на рекомендательный характер, QR-коды ввел, например, Большой театр (для Исторической сцены), начали вводить московские музеи.
- С 19 июля «в связи с улучшением эпидемиологической ситуации» сохраняется возможность оформления QR-кодов гражданам, но отменяется обязанность организаций и индивидуальных предпринимателей обеспечивать проверку наличия этих кодов у всех посетителей.
- Бизнесу дали право самостоятельно вводить проверку QR-кодов.
- Для заведений, которые сохранят QR-коды, власти оставят в силе некоторые преимущества: они смогут не проверять у посетителей температуру на входе и расставлять столы на расстоянии меньше 1,5 м друг от друга, сообщил ТАСС руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк. Посетителям в таких заведениях можно не носить маски и перчатки, передвигаясь по залу, добавил Немерюк. Те кафе и рестораны, которые от QR-кодов откажутся, будут обязаны соблюдать все эпидемиологические меры без исключения.
По словам Собянина, ситуация с COVID-19 в Москве остается сложной, но четвертую неделю подряд основные показатели улучшаются. «От пика заболеваемости — почти в два раза снизилось количество ежедневно выявляемых заболевших ковидом. На треть снизилось количество госпитализаций», — сообщил глава города. Вслед за Москвой QR-коды для посещения кафе и ресторанов отменило Подмосковье.
QR-коды для посещения кафе и ресторанов были обязательными меньше месяца — их ввели с 28 июня. Бизнес жаловался на резкое сокращение выручки и что заведения стали практически пустыми. При этом, как сообщали власти, темпы вакцинации после введения QR-кодов увеличились.
Какие еще ограничения отменили?
В Москве и Московской области 19 июля откроют фуд-корты для всех посетителей — ранее туда пускали только по QR-коду, как в кафе или рестораны. Коды отменили и для детских игровых комнат, аттракционов, зоопарков, а также ночных клубов и дискотек. Он больше не нужен и для использования инфраструктуры в городских парках культуры и отдыха.
Для театров, кинотеатров и концертных залов отменили рекомендацию подключиться к системе QR-кодов.
Также сняли запрет на работу по ночам заведений общепита, которые соблюдают эпидемические меры. Кроме того, при условии соблюдения таких требований разрешили проводить мероприятия в клубах, барах, на дискотеках и в караоке с 23:00 до 06:00.
В Московской области также сняли ограничения на число зрителей при проведении массовых мероприятий в организациях культуры и образования. До этого в помещении могли находиться за раз не более 50 человек.
В Москве также решили вернуть к нормальной работе более шести тысяч коек, которые до этого перепрофилировали под ковидные.
«Я рад неистово»
Владимир Перельман, основатель ресторанного холдинга Perelman People (рестораны I Like Wine, I Like Wine 2.0, «Рыба моя», Beer & Brut, «Жемчуга»)
Я рад неистово. Узнал [о снятии ограничений] только что и сразу придумал закатить вечеринку в I Like Wine. Послабления приняли очень вовремя. Февраль традиционно важен — всего 28 дней, и так выручка меньше, чем обычно. [Отмена ограничений] нас спасет.
За период запрета на работу после 23:00 мы ничего не закрыли, но работали на грани по некоторым проектам — I Like Wine 2.0 и I Like Wine. Выручка упала по группе на 25-30% по сравнению с октябрем.
Мы надеемся, что сейчас начнется ренессанс. С другой стороны, начнется и «гонка вооружений», сильная конкуренция: все компании ослабли и, разумеется, ринутся в бой именно сейчас. Появились свободные помещения, и можно пытаться завоевать рынок. Я прогнозирую много новых открытий. И если в конце лета — начале осени открытие ресторана выглядело как большой риск, сейчас эта тенденция переломится.
Мы в середине февраля откроем новый проект, вечерне-ночной. Это музыкальное бистро и караоке, и нам жизненно важно работать ночью.
Также радуют идеи московского правительства об отмене НДС для нашей отрасли — если примут, это будет невероятно круто.
Читайте также: