В париже самое старое место

Обновлено: 09.05.2024

Приглашаем вас в сады Променад Планте! Настоящее царство зелени раскинулось от площади Бастилии до Периферик — Парижской окружной дороги. Это оригинальный парк протяженностью 4,7 км, построенный на месте заброшенного железнодорожного полотна в 1993 году. По легенде, на сооружение этого зелёного бульвара вдохновил миф о садах Семирамиды.

Одна половина парка представляет собой наземную пешеходную аллею. Другая, так называемая галерея искусств, располагается на виадуке (сооружении мостового типа, расположенном на пересечении дороги с глубоким оврагом). Здесь можно увидеть и захватывающую панораму, и закрытые пространства, которые окружены высокими зданиями, как старинными, так и новыми жилыми.

2. Чудотворные медальоны

Неподалеку от Лувра, в доме № 140 по улице дю Бак (Рю дю Бак) располагается святилище с капеллой чудотворного медальона. На этом месте 19 июля, а затем и 27 ноября 1830 года Святая Дева явилась Екатерине Лабуре, молодой послушнице Дочерей христианской любви св. Викентия де Поль, поручив ей изготовление медальона с изображением Богородицы. Через несколько лет в Париже разразилась страшная эпидемия холеры, и тогда сёстры конгрегации «Дочери Милосердия» изготовили первые 2000 медальонов.

Уже почти два столетия этот медальон вселяет надежду в терпящих бедствия и невзгоды, одаряет мир своими милостями и чудесами. С улицы эту часовню почти не видно — нужно войти во двор, и уже там будет вход в неё. Кстати, здесь и хранятся нетленные мощи той святой Екатерины. Пакетик с медальончиками обойдётся недорого: всего около 5 евро за 7 штук.

3. Большая Арка в современном квартале Дефанс

Дефа́нс (La Défense) — это суперсовременный квартал в ближнем пригороде Парижа, который считается самым большим деловым центром Европы и даже получил прозвище «парижский Манхэттен». Длина пешеходной зоны здесь составляет 1,2 км, а ширина — 250 м. Автодороги, наряду с железной дорогой и метро, спрятаны в подземных туннелях.

Большая Арка Дефанс (La Grande Arche de la Défense) — современный вариант известнейшей Триумфальной арки — представляет собой куб правильной формы с проходом внутри. Под ней располагаются станции RER (пригородного экспресс-метро) и метро. Боковые «колонны» занимают правительственные и коммерческие офисы. На верхних этажах работают Музей информатики, ресторан и смотровая площадка с великолепным видом на город и «историческую ось» Парижа, протянувшуюся от Большой Арки Дефанс до Лувра.

На официальном сайте можно загрузить и распечатать купон, предоставляющий скидку 1,50 евро на взрослый билет.

4. Музей Эдит Пиаф

Эдит Пиаф — не просто великая певица, она настоящее воплощение духа Франции. Дом-музей Эдит Пиаф — это две комнаты небольшой квартирки, расположенной в жилом доме на правом берегу Сены. Они наполнены реликвиями, связанными с разными этапами жизни знаменитой певицы: афишами, дисками, портретами, аксессуарами, есть даже знаменитое чёрное платье.

5. Кабаре Aux Trois Mailletz

Это весёлое кабаре с богатой историей. В своё время здесь выступали такие легендарные звёзды, как Элла Фицджеральд, Билли Холидей и Лил Армстронг.

6. Завтрак на Сене

На рассвете, когда Париж ещё спит, у вас есть возможность совершить круиз по Сене и заодно романтично позавтракать. Устроить себе прекрасное начало дня легко — для этого достаточно попить кофе с традиционными круассанами, наслаждаясь чудесными парижскими пейзажами на реке Сена. Ах, какие мосты, а уж какая архитектура вокруг!

Все лодки оснащены тентом, так что дождь прогулке не помеха. Стоит 1 час такого удовольствия около 39 евро. Сделать заказ можно по телефону или заполнив форму на сайте.

7. Венсенский лес

Для любителей живописных зелёных пейзажей Венсенский лес станет настоящим раем. Ведь это парк площадью 995 га — самый крупный зелёный массив в городе. Его ещё называют лёгкими Парижа.

В прошлом он был охотничьим поместьем всех королей Франции. Территория спланирована в стиле английского парка с развитой водной сетью озёр и каналов, а также мостами, фонтанами и ресторанами. Кроме того, в Венсенском лесу находятся ипподром, велодром, зоопарк, тропический и ботанический сады, буддийская пагода. Можно взять лодку напрокат.

Адрес: 293 Avenue Daumesnil
Вики: Венсенский лес

8. Катакомбы Парижа

Огромная сеть извилистых подземных туннелей и пещер искусственного типа, разросшихся в самом чреве Парижа. Общая протяжённость — от 187 до 300 км. Их происхождение связано с добычей известняка, находящегося под большой толщей грунта. Средняя глубина выработок составляет около 25 м.

С конца XVIII века в связи с переполненностью Парижских кладбищ (порой в одной могиле мог покоиться десяток человек на различных уровнях) в катакомбы перезахоронили останки почти 6 миллионов человек. Знаменитый оссусарий представляет собой галереи уложенных вдоль стен костей и черепов.

9. Лофт «Холодильники» (Les Frigos)

В прошлом — это гигантский склад-холодильник при товарной станции. Сейчас переоборудованное дизайнерами и архитекторами индустриальное пространство заселяют артисты и художники. Из наиболее известных обитателей «Холодильников» можно отметить фотографов Гийома Жирандо и Франка Бишона, композитора Симона Клоке-Ляфолли, ассоциацию New Music Association, «Союз музыкантов джаза», радиостанцию «Пари-джаз». Всего здесь около 80 мастерских и квартир художников, а также 17 клубов и ассоциаций.

Les Frigos — это типичный пример лофта, существующего в формате культурного центра, в котором часть помещений сдаётся под галереи, танцевальные студии, шоурумы, кафе, ателье и тому подобное.

Среди авторов росписей, которые сами жильцы называют фресками, были такие известные художники, как А. Мессенджер и Бен. В шок прохожих приводят граффити на внешних и внутренних стенах зданиях. Они выражают своего рода протест против бедности, жестокости, пошлости окружающего мира. Сами жители «Холодильников» принимают такой облик здания, не закрашивают эти граффити и не пытаются их изменить, хотя эти росписи вовсе и не отражают их внутренний мир.

Столица террас

Говоря о Париже, нельзя не упомянуть о террасах кафе, баров и ресторанов, которых в блистательной столице великое множество. А если точнее, почти 10 тысяч! Чтобы посетить все столичные террасы, даже не присаживаясь на чашечку кофе, потребуется более 29 лет.

Фото: jeanmiaille.fr

И напоследок упомянем деревья Парижа, которых в городе не так много, как хотелось бы. Всего в столице их 470 000, при этом каждое дерево занесено в специальный реестр и находится под строгим учетом.

А какие интересные факты, истории и легенды о Париже известны вам? Не стесняйтесь делиться в комментариях своей эрудицией и находками!

Нашествия франков и норманнов

В 508 г. Галлию завоевал король франков Хлодвиг, сделав Париж столицей королевства Меровингов. В середине VI в. строится первая христианская церковь Парижа, на месте которой спустя 100 лет был возведен собор Парижской Богоматери.

Династию Меровингов сменили Каролинги, при которых центр империи сместился на восток, и Париж постепенно пустел и разрушался. В этот период происходило неоднократное нападение викингов на Париж, и жителям приходилось каждый раз искать защиты на острове, где были выстроены крепостные стены. Викинги (норманны) повсюду сеяли страх и разрушения, разоряя города и монастыри. И в 845 году оборонительные сооружения города не выдерживают осады викингами, а в день Пасхи норманны осуществляют захват Парижа.

Этот набег показал неготовность крепостных оборонительных сооружений и вынудил заняться их укреплением. Набеги викингов и осада Парижа происходили еще несколько раз в конце IX в., но завладеть городом им так и не удалось. От викингов пришлось откупаться северными землями с городом Руан, а их вождю Карл III предложил в жены свою дочь. В ответ норманнская дружина приняла христианство, и был заключен окончательный мир. В дальнейшем новое герцогство получило название Нормандия, а все его население приняло французскую культуру, язык и религию. Тем самым страна окончательно избавилась от разорительных нашествий викингов.

Bofinger

Адрес: 5–7 Rue de la Bastille, Paris, 75004

Год открытия: 1864

Рестораны с собственной пивоварней пользовались огромной популярностью во второй половине XIX века. Bofinger неподалеку от Бастилии — один из лучших образцов таких заведений. Несмотря на солидный возраст, ресторан отлично сохранился. Здесь готовят вкуснейшие блюда классической эльзасской кухни. Например, квашеную капусту с фантастическими сосисками — естественно, собственного производства!

Блюдо-хит Bofinger: Sauerkraut and Pork (квашеная капуста + свинина)

Неизвестный Париж: 10 фактов, о которых вы не слышали

Париж — один из самых популярных и посещаемых городов мира. О его истории и современности, кажется, известно почти всё. Но портал «ЗаграNица» нашел 10 интересных фактов о столице, которые не тиражируются среди широкой публики. Проверьте, хорошо ли вы знаете Ville Lumière, а результатами делитесь в комментариях!

La Petite Chaise

Адрес: 36 Rue de Grenelle, Paris, 75007

Год открытия: 1680

La Petite Chaise по праву именуют одним из самых старых ресторанов столицы: он работает со времен Людовика XIV. Об эпохе правления славного Короля-Солнце напоминают канделябры, старинные портреты на стенах и другие элементы внутреннего декора. Помпезный стиль может слегка раздражать, но к нему легко привыкнуть. Отменная кухня того стоит!

Фото: alapetitechaise.fr Фото: alapetitechaise.fr

Ресторан специализируется на традиционной cuisine française. Здесь подают знаменитый луковый суп, всевозможные вариации на утиную тему, а также провансальский бифштекс. За 300 лет работы заведение полюбилось коренным парижанам: дефицита клиентов нет. Поэтому столик лучше заказывать заранее.

Блюда-хиты La Petite Chaise: классический французский луковый суп, рубленый бифштекс с соусом

Le Procope

Адрес: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, Paris, 75006

Год открытия: 1686

Немногие парижане спешат на обед или ужин в Le Procope . Зато ресторан очень полюбился туристам, часто прогуливающимся по району Saint-Germain-des-Prés и окрестностям. Примечательно заведение не только возрастом, но и кофейным прошлым. Именно здесь зарождалась парижская любовь к ароматному напитку, тогда импортируемому из Италии. В стенах «Прокоп» побывало множество знаменитостей, в том числе Наполеон Бонапарт и Бенджамин Франклин.

Кроме кофе, как и в былые времена, в современном Le Procope подают разнообразные блюда французской кухни.

Блюда-хиты Le Procope: Coq au vin, ванильные профитроли

Bouillon Chartier

Адрес: 7 Rue du Faubourg Montmartre, Paris, 75009

Год открытия: 1896

Современный Bouillon Chartier посещают в основном туристы. Причина тому — минимальные цены на вина и блюда, что напрямую сказывается на качестве. Красивый интерьер с обилием симпатичных деревянных панелей и музейный потолок вместе с вековой историей манят посетить ресторан. Но платить за это приходится подачей блюд на усмотрение официанта или просто невкусной едой. Увы, очереди среди желающих зарезервировать столик в Bouillon Chartier нет. Остается надеяться, что вскоре ситуация пойдет на лад и жизнь ресторана не завершится на столь печальной ноте.

Гревская площадь

Это самая старая площадь Парижа (если не считать площадей острова Сите), но вы не найдете ее на планах французской столицы. Почему? Да потому что в XIX веке ее переименовали, и теперь она называется площадью Отель-де-Виль, то есть площадью городской ратуши. Причина переименования проста -- несколько веков на этой площади свершали казни, и девятнадцатый век предпочел предать страшную историю забвению.

Впрочем, забвения не получилось. Писатели XIX века раз за разом рассказывали жуткие истории про Гревскую площадь. Вот, к примеру, Виктор Гюго:

"Уже в те времена Гревская площадь производила мрачное впечатление, возникающее и сейчас вследствие ужасных воспоминаний, которые с ней связаны, а также при виде угрюмого здания городской ратуши Доминика Бокадора, заменившей "Дом с колоннами". Надо сказать, что виселица и позорный столб, "правосудие и лестница", как говорили тогда, воздвигнутые бок о бок посреди мостовой, отвращали взор прохожего от этой роковой площади, где столько цветущих, полных жизни людей испытали смертные муки".

А между тем жители средневекового Парижа, в отличие от парижан XIX века, не находили на Гревской площади ничего страшного. Для них Гревская площадь была местом на редкость полезным. И это не удивительно, ведь с начала своего существования Гревская площадь (что переводится как песчаная) была первым речным портом города еще в те времена, когда он именовался не Парижем, а Лютецией.

Париж быстро рос, и так получилось, что песчаный порт, ставший площадью, оказался почти в центре города. Именно здесь формировались гильдии, в том числе -- купеческие или, если хотите, навигаторские. Речная торговля долгое время обеспечивала жизнь всего города, так что именно порт на Гревской площади подарил Парижу его герб -- корабль с девизом "Качается, но не тонет".

Единственный «STOP»

Во всем огромном Париже найдется всего один дорожный знак «стоп». Посмотреть на столичную диковинку можно в 16-м округе. Спросите, почему знаком не пользуются? Система дорожного движения в Париже такова, что водители, едущие справа, всегда обладают преимуществом на дороге.

История XVIII-XIX веков

К концу XVIII века бурное развитие капитализма, столкнувшись с феодально-абсолютистской монархией во Франции, создает все предпосылки для буржуазной революции. Окончательную точку поставил кризис 1787-1789 гг. и неурожайный 1789 г. Резко увеличилось количество неимущих, нищих и бродяг, только в Париже составлявшее около трети всего населения. Верхи тоже испытывали кризис: королевская власть столкнулась с активной оппозицией и требованиями реформ.

В июле 1789 г. тысячи вооруженных парижан заполнили улицы, двинувшись к последнему правительственному оплоту — Бастилии. 14 июля начался штурм крепости, ознаменовав начало революции. Возникают городские муниципалитеты, формируется национальная гвардия. По всей стране идут крестьянские восстания. 26 августа 1789 г. Учредительное собрание принимает «Декларацию прав человека и гражданина», ставшую на многие десятилетия гимном человеческой свободной мысли. Франция провозглашается конституционной монархией.

Весь конец XVIII века прошел под знаком борьбы сторонников феодализма против приверженцев конституции, и после кровопролитного восстания в августе 1792 г. монархия во Франции пала, просуществовав около 1000 лет.

Постоянные разногласия среди французских революционеров и стычки между различными группировками в правительстве приводят в 1799 г. к заговору внутри Директории (исполнительная власть) и перевороту, который возглавил Наполеон Бонапарт, в чьих руках оказалась сосредоточена неограниченная власть. В 1804 г. Франция была объявлена империей.

Наполеон планировал превратить Париж в «столицу столиц» : начато строительство каналов, обеспечивающих город питьевой водой, меняется архитектурный облик столицы, строится Триумфальная арка, появляется газовое освещение улиц.

Но все задуманные преобразования помешала выполнить война, которую Наполеон вел с Англией, Пруссией, Австрией, Испанией и Россией. 1812 год оказался роковым для французского императора: проигранные им сражения привели русские войска под стены Парижа. Для русской армии 1812 год был годом исторического Бородинского сражения. В 1814 году произошел штурм Парижа, в котором русские уничтожили остатки наполеоновской армии. Взятие Парижа было отмечено Александром I учреждением специальной медали «За взятие Парижа 19 марта 1814 года». Александр I принял город под «особую защиту», поделив на зоны, управляемые властями Австрии, Пруссии и России. В Париже в 1814 г. жители радостно приветствовали вступившие в город русские войска, удивляясь храбрости солдат и порядку, царившему среди них, в отличие от разбитых и рассеянных остатков наполеоновских войск.

В 1815 году Наполеон Бонапарт предпринял последнюю попытку вернуть власть, с остатками старой гвардии войдя в Париж. После поражения под Ватерлоо он отправился в ссылку на остров Св. Елены, где умер 5 мая 1821 г. Через семь лет прах императора триумфально вернулся в Париж, где был захоронен в Соборе Дома Инвалидов.

К середине 19 века население Парижа увеличивается почти вдвое по сравнению с началом и достигает 1 млн человек, идет активное строительство города, прокладываются новые улицы, возводятся красивые общественные здания. К этому времени относится строительство Парижской Оперы по проекту Шарля Гарнье, и по сей день являющейся шедевром архитектурного искусства. Париж в 19 веке — это город универсальных магазинов, кафе, ресторанов, художественных и книжных галерей, над которым, как символ индустриальной эпохи, высится Эйфелева башня.

Париж одним из первых испытал на себе опыт диктатуры пролетариата. Восстание, вспыхнувшее в городе 18 марта 1871 г. ненадолго привело к власти Совет Парижской Коммуны, продержавшийся 72 дня. Этот день отмечается не только во Франции, но и в разных странах как первый опыт пролетарской революции.

Главный небоскреб Франции

Самым высоким зданием в Париже и Франции (и 15-м по высоте в Европе) вот уже четыре года считается здание La Tour First (также называемое Tour CB31) в деловом районе La Défense. Высота башни, строительство которой растянулось на десятилетия (с 1974 по 2011 гг.) — 231 метр.

До 2011 года самой выдающейся высоткой столицы была 59-этажная La Tour Montparnasse. Ее верхняя точка расположена в 210 метрах от земли. Строительство этого здания вызвало ожесточенные споры о том, как современные небоскребы губят архитектурный облик столицы. В итоге власти запретили возводить небоскребы в центре Парижа.

Самое старое кафе

Старейшее кафе Парижа работает с 1686 года и находится в 6-м округе по адресу: 13 Rue de l’Ancienne Comédie. Заведение Le Procope впервые угостило парижан отменным кофе, который хозяин кафе Procopio Cuto привозил из Италии. Со временем кафе стало культовым местом: сюда любили заглядывать такие личности, как Дидро, Дантон, Марат и Вольтер, а позднее — Альфред де Мюссе, Поль Верлен и Анатоль Франс.

Находка для гурмана: 11 старейших ресторанов Парижа

Сочная утиная ножка-конфи с запеченной до хруста корочкой, кремовое ризотто с белым трюфелем, тюрбо с ароматными травами, воздушные профитроли, начиненные нежнейшим заварным кремом с нотками ванили… Bienvenu в гастрономический рай! Сегодня «ЗаграNица» представляет вам самые старые рестораны Парижа. Запоминайте адреса!

Эспрессо максимум за 1 евро

Французы любят крепкий черный кофе. Популярен этот напиток и среди парижан. К радости столичных кофеманов по городу разбросано более 180 кафе, где ароматный эспрессо можно купить всего за 1 евро. Заглядывая сюда по утрам, можно каждый день начинать с приятной бодрящей нотки.

Адреса бюджетных кофеен смотрите здесь .

Начало истории

Древний Париж ведет начало своей истории с III в. до н.э., когда в Галлии на месте современного острова Сите кельтское племя паризиев основало город, названный Лютецией (от лат. «болотистая местность»). Располагаясь на перекрестке важных торговых путей от Британских островов к Средиземному морю, Лютеция быстро развивалась, представляя собой желанную добычу для растущей Римской империи. В 52 году до н.э. после изнурительных боев нападавшее войско Юлия Цезаря захватило город, разрушенный и сожженный жителями. К этому времени относится первое упоминание города в сочинении Юлия Цезаря «Записки о Галльской войне». Официальная дата основания Парижа — 8 июля 52 года до н.э. и в 1952 году он отметил 2000 лет.

Римляне довольно быстро восстановили завоеванную, но разрушенную Лютецию, заселив Сите и левый берег Сены. Началось строительство храмов, вилл, терм, мостов и акведука, прокладывались дороги из брусчатки. Развалины общественных терм и арены гладиаторов можно и сегодня увидеть в Латинском квартале. Начало IV в. ознаменовалось для города широким распространением христианства. Лютеция, именовавшаяся Паризием (городом паризиев), окончательно сменила название и стала именоваться Парижем.

Париж сквозь время истории

История Парижа , как и история всей Франции, чрезвычайно интересна и полна драматических сюжетов и великих побед. За свою более чем четырехвековую историю город неоднократно подвергался вторжениям различных завоевателей, но становился лишь сильнее и величественнее, превращаясь в один из наиболее значимых центров европейской цивилизации.

Самая короткая улица

Длина Rue des Degrés, самой короткой улицы Парижа, составляет всего 5 метров 75 сантиметров. Расположена рекордсменка во 2-м округе, между станциями метро Bonne Nouvelle и Strasbourg Saint-Denis. К слову, всего во французской столице более 6100 улиц, а самая короткая улочка в мире находится в Шотландии. Длина Ebenezer Place едва превышает 2 метра.

Настоящие римские развалины посреди столицы

В Париже до наших дней сохранились настоящие римские развалины — каменный амфитеатр, возведенный между 53 г. до н.э. и 212 г. н.э.

История средних веков

Капетинги, пришедшие на смену Каролингам, возвращают столицу в Париж, где строится королевский дворец, до XIV в. остававшийся резиденцией королей Франции. В XII в. в оборонительных целях на берегу Сены строится замок, который в дальнейшем станет Лувром.

Средневековый Париж — это пока еще небольшой, довольно грязный городок с узкими улицами, сточными канавами, отсутствующей канализацией и кучами нечистот. Тускло освещенные фонарями улицы не имели ни табличек с названиями, ни нумерации домов. Первым королем, озаботившимся благоустройством города, был Филипп II. При нем в 1163 г. началось строительство собора Парижской Богоматери и крепостной городской стены с Лувром для защиты от войск английского короля Ричарда Львиное Сердце. Появляются мощеные камнем мостовые, фонтаны, строятся новые храмы.

Париж в средние века — один из центров европейского образования. В 1257 г. парижский каноник Робер де Сорбон открывает на левом берегу Сены религиозный колледж, в последствии положивший основание всемирно известному парижскому университету — Сорбонне.

В XVI в. выходят правительственные распоряжения, касающиеся архитектурного облика города: улицы становятся прямолинейными, строится набережная из камня, продолжаются работы по перестройке Лувра. 17 век ознаменовался открытием Ботанического сада, Французской академии, переездом королевского двора Людовика XIV в Версаль. Это время возникновения новых площадей: Вогезов, Вандомской, королевской площади Дофина. Победа Франции в войнах 70-х годов XVII столетия ознаменовалась строительством площади Победы. Прокладывается главная улица города — Елисейские поля, строится Военная школа, Монетный двор. Средневековый Париж постепенно преображается, становясь центром европейского искусства и моды, и в конце XVI века окончательно становится французской столицей.

Сайт о Франции

Остров Cité — колыбель Парижа

Остров Сите (Cité), где можно полюбоваться величественным собором Notre-Dame и мостом Pont Neuf, можно смело назвать «колыбелью Парижа». На месте современных кварталов в древности был кельтский поселок. В 50-е годы до нашей эры его захватили римляне, сделав остров штаб-квартирой Гая Юлия Цезаря. Центр военного планирования был связан с остальным городом только парой деревянных мостов (на месте нынешних Pont Neuf и Pont Saint-Michel), а по периметру его ограждала мощная стена. Жители Парижа не раз укрывались на Cité во время осады города. К слову, благодаря совершенствованию системы укреплений Сите за 2000 лет стал выше на 7 метров.

Au Chien Qui Fume

Адрес: 33 Rue du Pont Neuf, Paris, 75001

Год открытия: 1740

«Курящая собака» вобрала в себя лучшие черты прошлого: хорошее обслуживание, стильное оформление залов, где расставлены милые статуэтки-собачки. Некогда напротив ресторана располагался оптовый рынок Les Halles, работники которого были завсегдатаями Au Chien Qui Fume. Сегодня в это скромное заведение заглядывают в поисках старой доброй французской кухни. Особенно вкусно здесь готовят ракообразных и другие морские деликатесы.

Блюда-хиты Au Chien Qui Fume: лобстеры и прочие дары моря

L’Escargot Montorgueil

Адрес: 38 Rue Montorgueil, Paris, 75001

Год открытия: 1832

Всем, кто любит Бургундию, ее вина и кулинарные шедевры, посвящается… Бывшая забегаловка XIX века с годами выросла в приличный ресторан со стильной отделкой из темного дерева. Также декор отличает бордовый цвет. Сочетание отдает трагизмом, но историческому памятнику с роскошным меню по разумным ценам и с высококлассным сервисом это простительно. «Звезды стола» в L’Escargot Montorgueil — улитки. Также хороши различные салаты, закуски из яиц, супы.

Блюдо-хит L’Escargot Montorgueil: конечно же, улитки!

Au Rocher de Cancale

Адрес: 78 Rue Montorgueil, Paris, 75002

Год открытия: 1846

По вечерам в Au Rocher de Cancale , как и 150 лет назад, подают устриц. Когда на двери заведения вывешена табличка «Ouvert», всегда найдутся желающие полакомиться свежайшими моллюсками.

Когда-то устрицы не считались самостоятельным блюдом, их использовали только в роли amuse-bouche. Но в этом ресторане вас ждет праздник моллюсков!

Блюда-хиты Au Rocher de Cancale: салаты и устрицы

Самые старые достопримечательности Парижа

Добавлено: 20.03.2017 23.01.2018 Автор: Karina Комментарий: 0

За свою длинную историю Париж насобирал невероятное наследие. Достопримечательности, которые выстояли многочисленные революции, войны, расхищения, и которые сегодня дарят нам настоящее путешествие во времени. Париж сегодня – это город-музей, где в каждом углу живет история.

Церковь Сен-Жермен-де-Пре

Бывший некрополь династии Меровингов, церковь Сен-Жермен-де-Пре пережила множество разрушений. Сначала норманны в конце IX века, потом французская революция, которая в 1792 году превратила ее в завод по производству селитры. Но, несмотря на это, некоторым элементам церкви удалось выжить: колоколу, который датируется между 990 и 1014 годами; хорам 1135 года, и подпорной арке XII века, которая считается самой старой в регионе Иль-де-Франс.
Кстати, в церкви похоронен французский философ Рене Декарт и хранится сердце короля польского и великого князя литовского Яна II Казимира, который был здесь аббатом после отречения от трона Речи Посполитой.

Где: Площадь Сен-Жермен-де-Пре, 3 (3 Place Saint-Germain des Prés)

Церковь Сен-Жюльен-ле-Повр

В Латинском квартале есть церковь Сен-Жюльен-ле-Повр, которая считается самой старой церковью Парижа, построенной в XII веке на фундаменте церкви VI века. Это очень оригинальная церковь, потому что в 1889 году она была приписана к Мелькитской греко-католической церкви, поэтому к ее средневековой архитектуре примешался византийский обряд. Там часто проходят концерты классической музыки, а рядом растет самое старое дерево Парижа.

Где: Улица Галанд, 79 (79 Rue Galande)

Термы Клюни

Термы Клюни, которые сейчас являются частью музея Средневековья, относятся к галло-римскому периоду. Они были построены в I веке, но только холодные бани (frigidarium) сохранились в более менее хорошем виде.

Где: Площадь Поля Пенлеве, 6 (6 Place Paul Painlevé)

Арены Лютеции

Где: Улица Монж, 49 (49 Rue Monge)

Луксорский обелиск

Где: Площадь Согласия (Place de la Concorde)

Самые старые достопримечательности Парижа обновлено: Январь 23, 2018 автором: Karina

Вас может заинтересовать:

Karina

Самые большие солнечные часы в мире

23-метровый обелиск Луксора возрастом более 3300 лет, установленный на площади Согласия, был перевезен во Францию из Египта в 1836 году. Верхушку двухтонного памятника венчает 3,5-метровая пирамида, устремленная к небу.

Это не просто историческое сокровище, расписанное древними иероглифами в прославление фараона Рамзеса II, а самые большие (и, возможно, самые старые) солнечные часы в мире. Мраморный обелиск служит в качестве гномона, а кадраном (аналогом циферблата в солнечных часах) стала вся площадь. Римские цифры нанесены прямо на асфальт.

Le Grand Véfour

Адрес: 17 Rue de Beaujolais, Paris, 75001

Год открытия: 1784

В 1820 году это место было одним из самых посещаемых в Париже. Возможно, сюда захаживали Виктор Гюго и Симона де Бовуар… Заведению в короткий срок (с 1905 по 1945 годы) удалось подняться на вершину успеха, несмотря на нелегкий для Франции период. К сожалению, спустя много лет ресторану пришлось покинуть рейтинги. В 1953 году Le Grand Véfour удалось получить максимальную оценку от инспекторов «Мишлен», а в 2008 году ресторан лишили одной звезды. Несмотря на скандальное падение, цены остались высокими.

Stohrer

Адрес: 51 Rue Montorgueil, Paris, 75002

Год открытия: 1730

Последний участник списка не ресторан и даже не кафе. Это пекарня, но какая! Первое же знакомство с ассортиментом впишет Stohrer в ваши представления об идеальной пище.

История легендарной булочной уходит к 1700-м годам, когда в Версаль прибыла польская принцесса Мария Лещинская. С будущей королевой во Францию приехал ее штатный повар, который в 1730 году открыл здесь пекарню-кондитерскую. По сей день в La Maison Stohrer готовят выпечку и десерты, которые подавали когда-то при дворе.

Блюда-хиты Stohrer: эклеры и ромовая баба

А в каких ресторанах и кафе Парижа любите бывать вы? Делитесь в комментариях своими находками!

Всех желающих продолжить гастрономическое путешествие по Парижу приглашаем познакомиться с лучшими fromageries, chocolatiers и poissoneries столицы. А еще мы знаем, где подают самых свежих устриц!

В париже самое старое место

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Нет аккаунта? Зарегистрироваться giss1585

[

La Tour d’Argent

Адрес: 15 Quai de la Tournelle, Paris, 75005

Год открытия: 1582

Открытый в далеком XVI веке, этот ресторан смог удержаться на плаву несмотря на все исторические перипетии. В прошлом один из гастрономических фаворитов короля Франции Генриха III, La Tour d’Argent и сегодня остается одним из любимых мест столичной элиты.

Птица с собственной фермы, одобрение инспекторов Michelin, шикарный вид на величественный Нотр-Дам — всё это делает «Серебряную башню» одним из самых знаковых ресторанов Парижа.

Блюдо-хит La Tour d’Argent: фирменная утка Tour d’Argent

Новейшая история

Париж начала 20 века — это город времен «прекрасной эпохи»: проходят Всемирные выставки, Олимпийские игры (1900, 1924), строится метро, развивается автомобилестроение, воздухоплавание, медицина и искусство. После Октябрьской Революции в Париж приезжают сотни русских эмигрантов. Это эпоха модерна в живописи, архитектуре и театральном искусстве.

После начала Второй Мировой войны часть жителей города была эвакуирована. Париж 1940 г. — это город, живущий под немецкой оккупацией, в котором расположены службы вермахта и гестапо. Освобождение Парижа бойцами движения Сопротивления произошло только в августе 1944 г. Вторая Мировая война оставила неизгладимый след в памяти всех жителей ХХ века.

В 1961 г. в жизни французской столицы произошел весьма позорный эпизод: во время демонстрации в защиту гражданских прав полицией было убито около 200 алжирцев. Мирных демонстрантов брали прямо на улицах, избивали и бросали в Сену. Информация об этом событии долго замалчивалась и только в 1990-х годах появилась в прессе.

В 1968 г. начались волнения парижских студентов, вызванные устаревшей системой образования во Франции и консервативными университетскими структурами. Они затронули многие слои французского общества и привели к отставке президента де Голля.

Во второй половине XX в. Париж вновь обновляется: становится больше высотных зданий, деловых центров, на месте старого центрального рынка строится новый узел парижского метро. Открывается Центр современного искусства Жоржа Помпиду, Опера Бастилия, Национальная библиотека Франции. В пригороде Парижа открывается Диснейлэнд, который ежегодно посещают более 12 млн человек.

Париж двадцать первого века — современный город с огромным количеством достопримечательностей, привлекающий туристов со всех уголков земного шара. Он давно уже перестал быть просто точкой на карте, превратившись в город-мечту, город-сказку, побывать в котором каждый мечтает хотя бы раз в жизни.

miss_hohotyn007

Как ни дорог нам собор Парижской Богоматери, он отнюдь не принадлежит к самым старым строениям Парижа. Самые древние памятники относятся к совсем иной эпохе - античности, когда этот город звался Лютецией.

Поговорим о них немного, тем более, что они не слишком известны. Увы, список античных достопримечательностей не будет долгим: ведь Париж без конца перестраивали, и множество более поздних зданий утрачено безвозвратно, что уж говорить о сооружениях 1-3 вв. н.э.

Термы Клюни

В сердце Латинского квартала находится одно из старейших зданий Парижа, точнее, его остатки.
Термы Клюни были построены в первой половине III века, но к концу столетия были разрушены варварским набегом. До наших дней сохранилась примерно треть от античного банного комплекса. Несмотря на то, что внутренние помещения утратили свой облик, туристы могут увидеть фригидарий (зал для охлаждения), колонны, арки, частично сохраненная настенная мозаика и живопись, а также уникальные археологические находки. Банный комплекс включён в состав музея Средневековья и открыт для посещения каждый день, кроме вторника.

Арены Лютеции

Ещё одна сохранившаяся античная постройка - амфитеатр площадью около 13 тысяч кв.м. Это, конечно, не римский Колизей, но одно из самых древних сооружений в Париже. Амфитеатр был построен в I веке для театральных представлений и гладиаторских боёв, но в III веке разрушен варварами. Больше арену не использовали, ее большую часть разобрали на камни для строительства городской стены. Однако во второй половине XIX века амфитеатр вновь восстал из руин. В 1869 году на этом месте было решено создать омнибусный парк (многоместные конные повозки), но в ходе раскопок была найдена каменная кладка. И снова в дело вмешался Виктор Гюго: великий писатель отправил письмо в мэрию и призвал защитить ценный архитектурный комплекс. Вскоре античный театр был объявлен историческим памятником, а создание омнибусного парка прекратили. Сегодня отреставрированные арены служат для отдыха местных жителей.

Археологические крипты у Нотр-Дама

Медленно и неспешно мы приблизились к собору, с которого начался этот пост 😁. Напротив собора на западной стороне площади вы увидите небольшой спуск в подземелье, появившееся вследствие раскопок в 1965-1972 гг. Чтобы ощутить старину в полной мере, нужно посетить находящийся в подземелье музей - Археологическую крипту. В драматической полутьме можно прогуляться среди фундаментов снесенных строений, увидеть остатки укреплений еще древнеримских времен и всем телом ощутить тесноту старой застройки. Заодно откроются обычно невидимые системы отопления, водоснабжения и канализации, будто исчезнувший город вывернулся наизнанку.

В данный момент крипта временно закрыта для туристов. Но вне сомнения, ее откроют, как нет сомнений в том, что химеры собора вернутся на свои места.

Le Train Bleu

Адрес: 1er étage Gare de Lyon, Place Louis Armand, Paris, 75012

Год открытия: 1901

При поиске ассоциаций к фразе «Голубой поезд» хорошая еда — последнее, что приходит на ум. Тем не менее, всех желающих насладиться вкусом традиционных блюд Южной Франции Le Train Bleu умчит в увлекательное гастрономическое путешествие. Капитально отремонтированный в 2014 году, этот ресторан один из самых «юных» в списке старейших заведений Парижа. А внутренняя отделка залов заслуживает отдельной похвалы и восхищения — она шикарна! Недаром здесь любили бывать Коко Шанель и Брижит Бардо.

Блюда-хиты Le Train Bleu: фуа-гра, жареный ягненок, ромовая баба

Париж = Лютеция = грязь

Построенный на месте древнего кельтского селения (основанного еще в III веке до нашей эры) Париж изначально звался Лютецией. Это знают почти все. Но известно ли вам, что слово «Лютеция» происходит от латинского lutum, что в дословном переводе значит «грязь»? Во времена римлян и галлов не существовало красивых набережных с яркой иллюминацией и фонарями, а берега Сены утопали в болоте.

Читайте также: