Анекс тур экскурсии в турции

Обновлено: 17.05.2024

Турагентство АНЕКС ТУР подобрало для вас актуальные предложения по отдыху и ценам, разделив их по видам отдыха и отелям.

География

Зачем ехать в Турцию

Когда ехать в Турцию

Уже для многих туристов отдых летом ассоциируется с отдыхом в Турции. Сезон в Турции начинается с мая и заканчивается серединой октября. Однако купальный сезон начинается с конца мая и длится до конца сентября. Температура воды колеблется от 20 до 25 градусов. Если Вы не боитесь бодрящей водички, то можно купаться и в апреле и в ноябре. Самое благоприятное время для посещения Турции конец мая – середина сентября, столбик термометра в этот период не опускается ниже +25 градусов. Дождей в это время практически не бывает, здесь всегда солнечно и тепло. Районы Турции очень отличаются по климату, прохладнее всегда в горных районах (Кемер, Эгейское побережье), сухой воздух и более теплое море в восточных районах Анталийского побережья (Белек, Сиде, Алания). Путевки в Турцию начинают покупать уже с начала марта, так как в это время действуют скидки за ранее бронирование, которые иногда достигают 50% от стоимости тура. Горящие туры в Турцию бывают практически всегда, но самые лучшие цены обычно в начале и конце сезона. Так как в Турцию летает большое количество чартерных рейсов, часто возникают непроданные места в самолетах, что провоцирует появление горячих туров. Меньше всего горящих путевок в Турцию в конце июля, начале августа, в это время самые высокие цены на отдых в Турции, а все туры покупаются заранее.

О стране

Зачем ехать в Турцию

Когда ехать в Турцию

Валюта

Туры в Турцию

Турция

Время: Europe/Istanbul.
Официальный язык: турецкий.
Местная валюта: турецкая лира (TRY).
Виза для россиян: не требуется.

Туристические направления

В представлении современного путешественника страна, прежде всего, ассоциируется с отдыхом «все включено» на ласковом берегу. Мало кто знает, что здесь расположены очень приятные по ценам и условиям горнолыжные курорты. Покататься по заснеженным склонам можно в Паландокене, Сарыкамыше и Карталкае.

Здесь весьма развито лечебно-оздоровительное направление. Основные центры – Памуккале с его целебными источниками, Ялова и Кангал. Уникальное сочетание природных факторов делает эти курорты популярным местом для тех, кто хочет избавиться от самых разных недугов.

Правила, запреты и ограничения

Планируя отдых и покупая путевку, учитывайте, что с 1922 года Турция является светской республикой. Здесь нет никаких ограничений для гостей. Вместе с тем в стране преобладают мусульмане суннитского толка, поэтому мы настоятельно рекомендуем соблюдать общепринятые правила поведения, одеваться за пределами отеля не слишком откровенно, разуваться при входе в действующие мечети. Относитесь уважительно к религиозным памятникам, а также памяти Ататюрка. Курение в общественных местах и распитие спиртных напитков запрещено.

Поиск туров онлайн по всему миру

Вы еще не знаете, где провести летние каникулы? Ваш отпуск выпал на осень или вовсе достался зимой? Не беспокойтесь, мы поможем отдохнуть на одном из лучших курортов по доступной цене.

На этой странице расположена удобная и простая форма, благодаря которой вы легко найдете подходящие варианты для путешествия. Все, что вам нужно, это указать город вылета, питание, если у вас есть предпочтения, тип отеля и отель, желаемую страну. Также можно указать бюджет, на который вы рассчитываете. Система быстро выполнит запрос, и все, что вам останется – сделать выбор. Все недостающие нюансы вы можете уточнить на сайте или у менеджера турагентства ANEX Tour, для этого достаточно позвонить по контактным телефонам или заказать обратный звонок. Если точно знаете, чего хотите и уверены в своем выборе, вы можете купить тур онлайн.

Как выбрать тур

Наше агентство предлагает туры в 32 страны мира. Будьте уверены, что из предложенных вариантов вы найдете, что выбрать. Прежде всего, нужно определиться с вашими ожиданиями, чего вы ждете от этой поездки.

Экскурсионные туры откроют для вас природные, культурные и исторические богатства разных уголков мира. Выбирая тур, вы может сразу продумать свой досуг, экскурсионную программу, чтобы привезти из отпуска как можно больше впечатлений.

Достопримечательности

Можно приехать в Стамбул и потеряться здесь на весь отпуск, бродя среди роскошных мечетей, колоритных рынков, богатых дворцов и музеев. Самые популярные достопримечательности: дворец Топкапы, величественный собор Айя-София, знаменитая Голубая мечеть и дворец Долмабахче.

Что и где покушать

Турция предлагает всю палитру восточной кухни. Каждый из регионов впечатляет уникальными рецептами. В меню преобладает говядина и баранина, ярко выражены специи, щедро добавлены овощи и соусы. Самые популярные блюда обычно готовят из рубленого мяса или фарша.

Восточные сладости – отдельное искусство, они отлично сочетаются с кофе и чаем, а также их всегда можно привезти с собой в качестве гостинца.

Виды отдыха в стране

Туры в Стамбул от Анекса пользуются неизменной популярностью среди тех, кто только открывает для себя бывшую столицу Турции и тех, кто бывал здесь неоднократно. За счет богатейшей истории города, в котором жили представители самых разных культур, здесь всегда можно найти что-то новое — от национальной кухни и масштабных памятников архитектуры до небольших музеев и парков.

Полезная информация для туристов

Отправляясь в тур, проверьте, в какой аэропорт Стамбула прибывает самолет по купленным вами билетам. Это может быть аэропорт имени Сабихи Гёкчен, расположенный в азиатской части, или Новый аэропорт, который находится в европейской части. Ветка метро ни к одному из них не подведена. Самые старые воздушные ворота города, имени Ататюрка, закрыты в 2019 году. Выделите как минимум два часа на то, чтобы добраться от своего хаба до центра города или обратно. Точный расчет поможет вовремя заселиться в отель и не опоздать на обратный самолет.

Для передвижения по Стамбулу во время многодневного тура стоит купить транспортную карту Istanbul kart, которая действует в метро, автобусах, трамваях, на паромах. Пополнить ее можно в терминалах практически на всех остановках. С картой вы значительно сэкономите на билетах.

Если планируете посмотреть с Анекс Туром лучшие достопримечательности Стамбула, покупайте музейную карту. Она рассчитана на несколько дней и включает посещение десятка самых интересных музеев города. Пользуясь пластиком, вы сэкономите не только деньги, но и время — очереди в кассу у основных объектов в период отпусков растягиваются на сотни метров.

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ АНЕКС ТУР

Купить тур по выгодной цене легче, чем вы думаете. Вы пробовали приобрести Горящие путевки от турагентства Анекс Тур? Если нет, пришло время сделать это!

В чем особенность горящих туров от турагентства ANEX Tour и почему они так пользуются спросом? Все дело в большом выборе и отличной цене!

Отличная возможность спонтанного отдыха и каждого желающего отдохнуть недорого и со вкусом.

Воспользуйтесь свободным временем, чтобы уже сейчас подобрать, заказать и купить свое незабываемое путешествие!

Достопримечательности

При поиске туров в Стамбул из каталога Анекс Тура настоятельно рекомендуем выбирать варианты на максимальное количество дней, чтобы увидеть в рамках экскурсий и самостоятельных прогулок как можно больше.

Тем, кто интересуется историей Византии, будет интересно посмотреть на великолепные фрески Дворца Константина в центре старого города, построенного в эпоху его расцвета, и мозаики монастыря Хоры (Kariye Müzesi) в окрестностях района Балат. Созданные на закате Византийской империи, они признаны лучшими образцами эпохи Палеологовского Ренессанса.

Если вас захватило творчество нобелевского лауреата Орхана Памука, рекомендуем посетить Музей Невинности (Masumiyet müzesi), созданный по мотивам одноименной книги. Посмотреть современный город можно во время прогулки по улице Истикляль. Тренды суперсовременной архитектуры отлично отображает мечеть Иляхият при факультете теологии Университета Мармара, а оценить развитие техники разных эпох можно в Музее Рахми Коча. Абсолютно всех приглашаем на Гранд Базар и Египетский базар, где можно попробовать и приобрести самые удивительные деликатесы.

Осуществляйте поиск туров в Стамбул с вылетом из любого города на нашем сайте самостоятельно, или обратитесь за помощью к нашим менеджерам.

Пляжный отдых

Туристическое направление в регионе развито просто отлично, поэтому на выбор взыскательного гостя большое количество курортов разного уровня комфортности. Популярнее всего среди отдыхающих знаменитое Анталийское побережье.

В числе самых известных курортов региона:

Если вы предпочитаете климат посуше, то лучше выбрать побережье Эгейского моря. Здесь расположись такие курорты как Мармарис, Бодрум и Фетхие.

Пляжи турецких курортов, как правило, многолюдны. Они обладают отличной инфраструктурой, хорошо оборудованы и радуют чистотой. Чем дальше от крупных туристических центров, тем спокойнее отдых и меньше людей. Идеальный опуск для интровертов – каникулы на Принцевых островах.

ANEX Tour Россия

История бренда ANEX Tour началась в 1996 году. С тех пор компания развивалась и в настоящий момент под брендом ANEX Tour работают 5 отправляющих туроператоров (в России, Украине, Беларуси, Казахстане и Германии) и 10 принимающих компаний DMC (в Андорре, Вьетнаме, Греции, Доминиканской Республике, Испании, Кипре, Китае, ОАЭ, Таиланде и Турции).

Деятельность в России

Туроператор ANEX Tour осуществляет свою деятельность в России уже 24 года. В ассортименте предложений представлено более 50 направлений для качественного отдыха как за рубежом, так и внутри страны.

Пакетные предложения сформированы на базе перелетов чартерных программ и регулярных рейсов ведущих авиакомпаний страны. Кроме базовых туров компания предлагает круизы, экскурсионные туры, бронирование только гостиниц, санаторно-курортное лечение и горнолыжные курорты.

ANEX Tour Россия запись закреплена

Рады вам сообщить, что теперь полететь в страну пирамид можно из 21 города РФ, 12 из которых новые. Продолжительность новых полетных программ – с 1 ноября по апрель 2022 года.

Какие города смогут полететь в Шарм-Эль-Шейх и Хургаду уже этой осенью ?
Показать полностью.

Шарм-Эль-Шейх (SSH)
Астрахань
Барнаул
Екатеринбург (с посадкой в Махачкале)
Казань (с посадкой в Астрахани)
Новосибирск ( с посадкой в Томске)
Махачкала
Москва (а/п Жуковский)
Петропавловск-Камчатский
Томск
Краснодар -
Мурманск -
Ст. Петербург -
Сургут -
Архангельск -
Тюмень (с посадкой в Сургуте) -
Омск (с посадкой в Сургуте) -
Кемерово (с посадкой в Томске)-

Милая сердцу экзотика Турции

Страна аутентично соединяет выразительный восточный колорит, европейский комфорт и привычный для наших соотечественников менталитет. Знакомство со страной лучше всего начинать с яркого Стамбула, а оттуда уже можно направляться на приглянувшийся курорт.

Туры в Турцию

При использовании материалов ссылка на сайт обязательна.

Телефон для частных лиц: 8 (800) 201-05-82

Данный интернет сайт носит исключительно информационный характер и вся информация на нем не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам.

Деньги

Национальной валютой в стране является турецкая лира. В 2020 году курс для отдыхающих очень выгодный, около 11 рублей за 1 турецкую лиру. Брать с собой наличные в большом количестве не обязательно. В банкоматах банка Denizli, входящего в Сбербанк, вы можете обналичить деньги без комиссии. Тарифы для других АТМ зависят от условий вашего банка-эмитента. В любом из них можно снять лиры, евро и доллары, поэтому рекомендуем взять в путешествие только небольшую сумму в иностранной валюте, необходимую для мелких расходов.

Пляжный отдых

Поклонникам турецких курортов на Эгейском и Средиземном море мы можем рекомендовать Стамбул как оптимальное направление для городских туров. Город слишком большой, дорога до благоустроенного пляжа может занять несколько часов, поэтому специально ехать для отдыха на курорте в Стамбул не стоит. Однако если у вас есть свободное время, настоятельно рекомендуем купить тур на Принцевы острова, расположенные в курортной зоне Стамбула. Здесь можно искупаться в Мраморном море, побродить по улицам с деревянными особняками и отдохнуть от суеты мегаполиса — движение автомобилей на Бююкаде, Бургазаде, Хейбелиаде, Кыналыаде запрещено, гости передвигаются на велосипедах или в каретах. Добраться сюда относительно легко — достаточно самостоятельно сесть на паром в курортном направлении «Adalar» на пристани Эминёню или заказать организованную Анекс Туром морскую экскурсию по морским окрестностям Стамбула.

Турция

Туры в Турцию от Анекс Тур позволяют ближе познакомиться с многотысячной культурой, отлично отдохнуть и насладиться самыми разнообразными природными достопримечательностями. Готовьтесь к отпуску заранее или бронируйте поездку спонтанно, в рамках горящего тура — в Турции можно отлично провести время в любой сезон. Виза для посещения страны не нужна.

Стамбул

Анекс предлагает купить тур в Стамбул и подобрать экскурсии, чтобы насладиться колоритом одного из самых интересных городов мира. Бывшая столица Византии и Османской империи, главный мегаполис Турецкой республики соединил в себе лучшие образцы римского наследия, православной архитектуры, роскошных дворцов султанов, современного городского благоустройства, восточные базары, деревянные особняки на крутых холмах и кофейни на крышах. Город с мягким климатом, расположенный сразу на двух морях — Черном и Мраморном, идеально подходит для отдыха круглый год. Выбирайте при поиске интересные туры в бывшую турецкую столицу — Стамбул, и пакуйте вещи. Все организационные вопросы мы возьмем на себя!

Что стоит посмотреть обязательно

Отдых в Турции по горящим турам, в зависимости от направления, включает посещение таких достопримечательностей:

Миры Ликийские. Распложены к западу от Аланьи, Антальи, Кемера и Фетхие. Здесь находится церковь, в которой служил епископом святой Николай, чтимый католической и православной церквями. По соседству находятся выдолбленные высоко в скалах ликийские гробницы, античные театры, остров Кекова и другие уникальные достопримечательности.

Памуккале. Знаменитые травертиновые террасы с термальными источниками привлекали туристов еще в античные времена, когда здесь был открыт один из первых в мире бальнеологических курортов. Сегодня туристы могут испытать живительную силу минералов в ванне Клеопатры. Здесь же расположены руины города Иераполиса. Находится памятник ЮНЕСКО рядом с Денизли, сюда удобно добираться как из Кушадасы, так и из Антальи.

Дидим, Эфес — античные полисы, которые расположены на Эгейском побережье, недалеко от Измира и Кушадасы. Дидим знаменит храмом Аполлона. Именно здесь находился один из самых популярных древнегреческих оракулов, с которым советовались многочисленные полководцы — герои поэм Гомера и исторических хроник Ксенофонта. Эфес, несмотря на землетрясение, произошедшее в начале новой эры, сохранился лучше. Это настоящий мегаполис, где есть несколько театров, библиотека, порт, все объекты городской инфраструктуры, включая термы и общественные туалеты, а также комплекс древнеримских вилл. Прогуливаясь по ним, вы сможете оценить уровень комфорта, доступный в домах для среднего класса: канализацию, водопровод, систему отопления. Стены вилл украшены уникальными фресками.

Сиде. Античный полис, расположенный между Антальей и Аланьей. Археологическая зона находится непосредственно в центре города, поэтому туристы, выбравшие отдых в Турции на этом курорте, могут совмещать купания и изучение древних памятников. Даже если вы уже были в этом уголке Турции, рекомендуем купить сюда тур и в 2020 году: археологи продолжают работать на раскопе, открывая для нас новые памятники, а местный театр по-прежнему ставит пьесы Аристофана, Софокла, Еврипида, Эсхила и других авторов Золотого века.

Перге. Еще один античный полис, потрясающий своей масштабностью. Расположен между Антальей и Аксаем. По легенде, в городе бывал сам апостол Павел. Здесь можно увидеть термы, стадион на 12000 человек, амфитеатр, центральную улицу-променад с водостоками. Раньше ее украшали статуи древнегреческих богов и муз. Сегодня их можно увидеть в Археологическом музее Антальи.

Средневековые крепости. Регион постоянно развивался, основой экономики всегда оставалась морская торговля. Для защиты портов и границ местные жители строили крепости. Сегодня их остатки можно увидеть в Кушадасы, Анталье, других городах Эгейского и Средиземноморского побережья. Одно из самых впечатляющих и хорошо сохранившихся крепостных сооружений находится в Аланье.

Каппадокия. Вполне заслуженно вошла в список ЮНЕСКО и получила премию Traveller Review Awards 2020. Отправляйтесь в такой тур, если хотите увидеть космическую Турцию — мы организуем отдых на фоне живописных долин, созданных благодаря выветриванию туфа. В музейную зону входят подземные города и православные пещерные монастыри.

Туры в Турцию из Санкт-Петербурга

Туры в Турцию от Анекс тур - вне конкуренции!

Сезон лето 2021г. - отдых на Анталийском побережье, в Бодруме и Даламане, экскурсионные туры в Стамбул и Каппадокию.

Цены в поиске туров указаны за весь номер (включено: перелет, проживание, питание, трансфер, страховка, гид).

Туры в Турцию

Турция — страна мечты! Идеально подходящая для отдыха на море, и в этом качестве успевшая стать символом пляжного туризма. Даже взыскательный путешественник найдет здесь все необходимое для запоминающегося времяпровождения. Мы предлагаем туры в Турцию по цене, которую никто не отважится назвать слишком высокой.

Пляжи, бухты, леса и горы, руины античных времен и удивительные достопримечательности, сотворенные самой природой. Гостиницы на любой вкус и уровень дохода, повсеместно внедренная система все включено, столь полюбившаяся отдыхающим, — Турция способна подарить и дарит своим гостям действительно уникальные возможности.

За последние десятилетия отдых и туры в Турцию стали своеобразным эталоном, мерилом, на которые принято равняться. Анекс тур реализует разнообразные путевки в Турцию! Вы можете слетать на берега теплого моря всего на 3 дня, а можете купить тур на неделю и больше. С нашей турфирмой путешествие получится приятным, недорогим и познавательным!

Курорты Турции с нашими турами

Турция располагает десятками приморских курортов, большинство из которых пользуются мировой известностью. Сюда с удовольствием едут не только туристы из России и европейских стран, но даже из Америки и с Дальнего Востока. Туристов привлекает отличный сервис, прекрасный климат и доступные цены на туры. Наиболее популярные места приморского отдыха находятся на южном побережье страны.

К турецкой Анталье тяготеют местечки поменьше. Фешенебельный Белек, Сиде, славящийся своими песчаными пляжами, весь пропахший сводящими с ума хвойными ароматами Кемер, Аланья, чьи цены особенно демократичны…

Для турецких курортов Эгейского моря характерен менее жаркий климат, здесь почти никогда не бывает сильного зноя. Выделяются: Фетхие и Олюдениз, Мармарис и Бодрум, Кушадасы. Каждый из них хорош по-своему и объединяют их отличные цены на туры!

Фетхие славится чудесным микроклиматом и живописной гаванью, в которой белеет не один, а сотни парусов. Мармарис — двулик. И подойдет как туристам, которые не прочь зажечь, так и тем, кто стремится к уединению: вокруг города полно небольших тихих бухт.

Турецкий Бодрум удачно сочетает в себе древнюю историю и насыщенную ночную жизнь. А Кушадасы оценят те, кто обожает степенное времяпровождение. Любит комфортабельные песчаные пляжи и намерен уделить время детальному изучению античной истории. Отсюда рукой подать до Измира, Эфеса и Пергама, Трои и Памуккале.

Шикарный отель Amara Dolce Vita 5*, Кемер

Погода и температура воды в Турции

Климат на средиземноморском и эгейском берегах Турции существенно разнится. Сезон на Средиземном море, в Анталии и рядом с ней, открывается уже в конце апреля и длится до конца октября.

В мае возможны дожди, но температура воздуха достигает +25-28 °C и позволяет не замечать ненастных дней. Летние месяцы, особенно период с июля по август, отличаются откровенно знойной погодой и практически полным отсутствием осадков. Покупая тур в Турцию, вы можете выбрать подходящий вам сезон и получить максимум комфорта и удовольствия от отдыха.

Днем авоздух на курортах Турции регулярно прогревается до +35-38, бывают дни, когда термометр показывает более +40! Июль и август — пиковые месяцы в Анталии и Кемере, Белеке и Сиде! Цены на туры в этот период достигает максимальных значений, а туристы прибывают стройными колоннами.

В июне и сентябре погода южном берегу Турции заметно мягче. Жарко, но не чересчур: +27-30, не так много солнца, осадки незначительны. Октябрь — очень теплый, но достаточно дождливый месяц. На экваторе осени в Анталию днем бывает до +25-27 тепла, дожди могут идти в течение 6-7 дней.

Температура моря на Турецкой Ривьере достигает отметок +21-22 к середине мая. В июне Средиземное море прогревается до +24-25, с июля по конец сентября температура акватории достигает +27-29. И лишь в октябре вода остывает до +23-25.

Курорты на Эгейском море отличаются не столь знойной погодой. Сезон продолжается с июня по сентябрь, температура воздуха ниже: до +32-35. Вода прогревается до +25-26.

Цены на туры в Турцию

Туры в Турцию может купить практически любой. Туры в эту страну всегда отличались невысокой ценой, и 2021 год не станет исключением.

От 39 тысяч рублей стоит тур в Кемер в июле на двоих. В эту цену входят: перелет из Санкт-Петербурга, страховка, трансфер, 7 дней проживания в гостинице 3 звезды, питание по схеме все включено (Al) плюс напитки.

Чуть дороже, от 44-45 тысяч будет стоить недельный отдых на двоих на одном из лучших курортов Турции в случае размещения в 4-звездочном отеле, и от 58 тысяч придется отдать в случае выбора варианта с гостиницей 5 звезд. Если же выбирать отдых в отеле премиум класса, например Lujo Bodrum 5*, то неделя может обойтись от 250 тыс. руб. в невысокий сезон.

Отличный способ купить тур в Турцию дешево — это воспользоваться акцией "Раннее бронирование", что позволит сэкономить до 40% бюджета и выбрать наиболее подходящий по пожеланиям отель. Не секрет, что в первую очередь раскупаются лучшие отели Турции по соотношению цена-качество, и,как правило, такие отели в мае уже распроданы на весь сезон.

Туры в Турцию все включено

Большинство турецких отелей предлагает размещение по варианту «все включено» (Al). И Анекс тур настоятельно рекомендует покупать туры с все включено, как наиболее простой и беззаботный вариант отдыха. Попутно позволяющей сэкономить немалую сумму денег: цены в турецких кафе и ресторанах ненамного меньше европейских.

Также советуем обратить внимание на становящуюся все более востребованной схему «ультра все включено» (UAl), отличающуюся расширенным меню и богатством выбора напитков, а так же включенными дополнительными услугами. Многие отели премиум-класса вводят свои концепции «все включено»: Premium AI, Gold AI, Hi-class AI и так далее, что рассчитано на самых взыскательных туристов.

Разобраться, какой отель в Турции выбрать и не переплачивать за ненужные вам услуги, самостоятельно весьма трудно — верхней границы стоимости условно не существует — номер в премиум отеле может стоить 6 млн. руб. за неделю и выше (например, отель Lujo Bodrum 5*, «Presidential villa», 7 ночей, 2 чел. вылет 16 июля). Поэтому, лучшим вариантом выбрать достойный отель будет обратиться к нашим менеджерам, которые отлично знают все особенности отелей и подберут тур вашей мечты!

Кухня

Османская Порта, занявшая Балканы, часть Северной Африки, Аравийского полуострова, территорию современной Грузии, Ирана, Ирака, усвоила гастрономические предпочтения всех народов, проживавших на этих землях, поэтому турецкую кухню без всякого сомнения называют самой богатой. О каждом блюде можно рассказать увлекательную историю, но еще интереснее попробовать каждое из них.

Обратите внимание на столы отеля во время завтрака, обеда, ужина и перекусов, ведь отдых уровня Все включено может стать настоящим гастрономическим туром по Турции. Здесь вы непременно увидите приготовленные на гриле баклажаны, помидоры, болгарский перец, а также омлет-менемен, булгур, нут, фасоль, чечевицу. Дополняют такие питательные блюда йогурт, сыр, маслины и зелень в разнообразном виде. Именно они составляют основу ежедневного рациона местных жителей.

Поскольку большинство турок исповедуют ислам, в местной традиции отсутствует свинина, зато широко представлены баранина, говядина, курица и рыба. Мясо готовится кусками методом долгого томления, блюда из фарша поджариваются на гриле (кебабы, кёфте). От тюркского кочевого прошлого через Сельджуков в современную кулинарию пришла бастырма — вяленое мясо, которое могло, не портясь, выдерживать многодневные и даже многомесячные походы по степи. Если вы придерживаетесь принципов вегетарианства, обязательно попробуйте нохут (котлетки из нута, аналог фалафеля) и хумус, попавшие в местную кухню из Палестины.

Из супов особой популярностью пользуются мерджимек (чечевичный) и яйла чорбасы на основе риса и йогурта. Как правило, первые блюда дополняются красным перцем, порошком из сумаха (уксусного дерева) или сушеной мяты.

Напитки

Самыми популярными горячими напитками являются кофе и чай. Кофе, пришедший в Малую Азию из Аравии, варится в небольшой турке на песке и подается в чашке со стаканом воды. Ею крепкий напиток рекомендуют запивать после каждого глотка. Часто по окончании такой небольшой церемонии местные жители гадают на кофейной гуще. Рассматривать в ней свое будущее помогают достижения технического прогресса — в стране пользуются популярностью специальные мобильные приложения.

Чай в стакане тульпановидной формы — бардаке — стал популярен относительно недавно. Собственные плантации кустов в районе Ризе появились у Османов только в конце XIX века одновременно с русскими, которые осваивали новую сельскохозяйственную культуру на Кавказе. До развития черноморского региона чай привозили из Юго-Восточной Азии. Считается, что саму традицию чаепитий и даже самовар турки позаимствовали у нас во время многочисленных балканских войн.

Исконно турецким напитком можно считать горячий салеп, который готовится в зимнее время в больших самоварах. Его можно повсеместно встретить на улочках и базарах Стамбула. Основу салепа составляет порошок из корня ятрышника — горной орхидеи, которая придает напитку приятную тягучесть. Летом рекомендуем обязательно попробовать бузу — это своеобразный квас на основе овса. Подобные напитки встречаются в кухне многих кочевых народов.

Но, конечно, самым распространенным напитком остается кисломолочный айран. Обязательно употребляйте его во время и после каждой трапезы. Он регулирует пищеварение и освежает даже самым жарким летом.

Восторг среди наших соотечественников вызывает ракы. Часто отдых в Турции, особенно в отелях Все включено, сопровождается экспериментами туристов с анисовой водкой. Абсолютно прозрачный алкоголь при добавлении воды становится мутно-белым. Правда, ее вкус нравится не всем. Если вы предпочитаете более легкие напитки, обратите внимание на белые и красные вина, которые производятся в Каппадокии.

Десерты

Многие наши соотечественники специально бронируют горящие туры в Турцию, чтобы устроить себе отдых от диет и насладиться самыми потрясающими лакомствами. Пахлава, лукум, сютлач, кюнефе, ревани, пишмание, чекме хелва — выбор сладостей очень широк и разнообразен. Самыми древними можно считать леблеби, конфетки из каленого нута, которые, по легенде, готовили еще хетты, а самым необычным — тавук-гёксу. Это нежнейший пудинг из уваренного до состояния волокон куриного мяса (в оригинальной версии — каплуна), риса и молока. Он подавался только во дворце Топкапы. Такой десерт сегодня вы непременно найдете в ресторанах района Султанахмет в Стамбуле и парке Гюльхане, примыкающем к резиденции султана. Не обойдите своим вниманием дондурму — традиционное турецкое мороженое на основе ятрышника и козьего молока.

Куда мы едем

Мы отправляемся на отдых в Турцию, которая занимает практически всю Малую Азию. Этот полуостров можно смело назвать колыбелью для важнейших цивилизаций для многих народов — от хеттов до ликийцев, от Сельджуков до Османов, покоривших половину мира. Великолепное географическое расположение, благоприятный климат, обилие достопримечательностей, продуманная политика в сфере организации туров сделали направление одним из самых популярных среди россиян и граждан других стран.

Планируя отдых в Турции с Анекс Тур, вы можете выбрать любой вид досуга или комбинировать их между собой:

Познавательные экскурсии.
Согласно археологическим находкам, первые поселения на полуострове относятся к эпохе неолита. В список всемирного наследия включен Гёбеклы Тепе, расположенный на востоке страны, а также жемчужины бронзового века — Пергам, Троя и Эфес. Эти и другие греческие полисы, которые можно увидеть в рамках туристических экскурсий от Анекс Тура, ежегодно привлекают в Турцию сотни тысяч отдыхающих. Все музейные комплексы прекрасно оборудованы и благоустроены, поэтому путешествие подарит настоящее удовольствие.

Паломнические поездки.
Турция спорит с соседними странами за звание родины самого Авраама. Кроме того, здесь бывали апостол Филипп, Павел, по некоторым данным — Дева Мария, Николай Мирликийский и другие святые, чтимые Русской Православной Церковью. Найти религиозные памятники можно в любом регионе — от священного озера Шанлыурфы до пещерных городов Каппадокии и базилик Антальи, от наскальных монастырей Трабзона до многоконфессионального Стамбула. Бывший Константинополь порадует настоящими сокровищами раннего и позднего Средневековья, яркими фресками и искусными мозаиками, древними мечетями, костелами и армянскими церквями. Обязательно загляните в Айя Софию, Влахернскую церковь (перед посещением обязательно сверьтесь с планом проведения реконструкции) и монастырь Хора.

Активный туризм.
Классика туров от Анекс Тур — рафтинг в Таврских горах, проходящих по югу Турции, поездки на гору Олимпос и треккинг по Ликийской тропе. Те, кто выбирает Белек, могут воспользоваться прекрасными полями для гольфа — список клубов расширяется с каждым годом. В последнее время правительство страны привлекает государственные и иностранные инвестиции в развитие горнолыжных курортов, поэтому увлекательно провести время можно не только в Анталье, Кемере, но и Невшехире, пригородах Стамбула. Самыми популярными направлениями на зимние праздники считаются гора Улудаг в районе Бурсы, потухший вулкан Эрджияс в Гёреме и плато Паландокен в окрестностях Эрзурума.

Городской туризм.
Отдых в Турции может быть увлекательным вне зависимости от погоды, если в качестве направления для туристической путевки вы выбираете Стамбул. Один из лучших городов мира, бывший Византий и Константинополь привлекает музеями, мечетями, парками и дворцами, уникальным ландшафтом многочисленных исторических районов, прекрасными видами с холмов и, конечно, потрясающей едой. Балык экмек, салеп, вкуснейшие кебабы, жареные каштаны и кукуруза продаются на каждом углу.

Пляжный отдых.
В каталоге Анекс Тур можете выбрать комфортный отдых в Турции, забронировать путевки на любой месяц с мая по конец октября. Началом туристического сезона в стране считается вторая половина апреля, однако погодные условия не всегда позволяют купаться в открытом море в это время. Комфортная температура зависит от года, но в любом случае устанавливается к середине мая. Жарче всего в Аланье, Сиде, Белеке и Анталье, чей климат классифицируется как субтропический. Несколько мягче погода в пригорном Бодруме, Даламане, Кемере, Мармарисе и Фетхие. С детьми и людьми пожилого возраста, плохо переносящими высокую влажность, мы рекомендуем выбрать для отдыха в Турции туры в Измир, Кушадасы — на побережье Эгейского моря господствует средиземноморский климат, как и в соседней Греции.

Если ваша основная цель не море, а красивый загар, бронируйте для отдыха в Турции туры в отелях «Все включено» в любое время. В эту категорию, как правило, входят гостиницы уровня 4–5 звезд, оборудованные несколькими бассейнами, в том числе с подогревом. Также здесь можно пройти спа-процедуры, воспользоваться хаммамом и сауной.

Читайте также: